Las bebidas populares de hoy en día tienen un origen ancestral en civilizaciones como la Antigua Roma, Egipto o los Mayas. Restos arqueológicos y documentación histórica dan cuenta de la antigüedad de estas bebidas.
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Descubre el origen de 5 bebidas antiguas y cómo han evolucionado hasta la actualidad.
la cerveza
En el Antiguo Egipto, la cerveza era consumida y parte del salario de los trabajadores. Con más de 13.000 años de antigüedad, Mesopotamia y Egipto fueron los primeros productores debido a la facilidad de obtener los ingredientes necesarios.
La cerveza se convirtió en un producto popular accesible para todas las clases sociales, usado incluso con fines medicinales y rituales.
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EL CACAO
Los Olmecas, Mayas y Aztecas conocían los beneficios del cacao, usado en rituales y ceremonias. Esta bebida podía ser energética o afrodisíaca.
Un hombre sujeta una vaina de cacao. Cultura azteca
Un hombre azteca sujeta una vaina de cacao.
Museo Nacional de Antropología e Historia, Ciudad de México.
El cacao estaba asociado al lujo y la riqueza en Mesoamérica.
LA SIDRA
La sidra se originó en la Edad Media y se popularizó con el tiempo. La cordillera cantábrica ofrecía las condiciones perfectas para el cultivo de manzanos.
En otras regiones como Normandía, en Francia, también se producía sidra. Algunos historiadores creen que la sidra pudo existir antes de la Edad Media.
EL CHAMPÁN
El champán fue descubierto por Dom Pierre Pérignon en el siglo XVII, aunque la producción vinícola en la región de la Champaña contribuyó a su evolución.
Las características del champán, consideradas defectos en un principio, lo hicieron popular en eventos aristocráticos en Francia.
Japón origen del té
Grabado realizado en 1845-46 que muestra dos mujeres trabajando en las plantaciones del té en la región de Fuchu, en Japón.
Wikimedia Commons / Utagawa Hiroshige
EL TÉ
El té se originó en China y se expandió al resto del mundo en el siglo XVII d.C. Actualmente es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, obtenida de la planta Camellia Sinensis.
Existen leyendas ancestrales que intentan explicar el descubrimiento del té.
