La ciudad de Alicante, en la costa mediterránea de España, destaca por sus playas y vida nocturna, pero también por su gastronomía. La oferta culinaria de Alicante es variada, desde mariscos frescos hasta alta cocina innovadora.
La Taberna del Gourmet
La Taberna del Gourmet es un referente para los amantes de la buena comida en Alicante, considerado uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Ofrece platos de alta calidad y sabor en un ambiente acogedor con atención al detalle. Cada plato utiliza productos locales de primera calidad, como las croquetas de jamón y el pulpo a la brasa.
El Portal Taberna & Wines
En el centro de Alicante, El Portal Taberna & Wines ofrece una experiencia culinaria refinada. Combina la cocina tradicional española con toques modernos y una extensa carta de vinos de las mejores bodegas nacionales e internacionales. Sus tapas gourmet y platos como el tartar de atún rojo o cochinillo confitado son imperdibles.
Nou Manolín
Nou Manolín es un ícono gastronómico en Alicante con más de cuarenta años de historia. Conocido por sus tapas y su barra animada, ofrece especialidades como el arroz a banda y el arroz negro, además de una selección de pescados y mariscos frescos. Es un lugar popular por su ambiente informal y excelente comida.
Monastrell
El restaurante Monastrell en Alicante, con una estrella Michelin, es liderado por la chef María José San Román. Reconocida por su enfoque en ingredientes de temporada y técnicas innovadoras, ofrece un menú degustación con platos como el arroz con bogavante y el cordero a baja temperatura. Ideal para una cena especial por su ubicación y elegancia.
Dársena
Dársena es ideal para disfrutar de la cocina mediterránea en el puerto deportivo de Alicante, especializado en arroces. Con más de 50 años de historia, es conocido por su variedad de arroces, desde el tradicional arroz a banda hasta el arroz con conejo y caracoles. La vista al puerto complementa la experiencia gastronómica.
La Ereta
La Ereta, en lo alto del Monte Benacantil, ofrece vistas impresionantes de Alicante y el mar. Con ingredientes locales y de temporada, el chef Dani Frías crea platos mediterráneos como la gamba roja de Dénia y el arroz meloso de setas en su menú degustación, una experiencia sensorial única. Una visita inolvidable por sus vistas y alta calidad culinaria.
Fuente (para controlar el refrito): https://www.elconfidencialdigital.com/articulo/turismo/son-restaurantes-que-tiene-que-visitar-alicante/20240607000000793300.html
